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土蜂和意蜂

就是两种不同的蜜蜂，类似于洋鸭和土鸭的区别，问题是咱们不是去吃蜜蜂，而是吃蜜，那对于酿造蜂蜜的花蜜，蜜蜂只是搬运工，吞吐酿造工艺也一样，蜂蜜区别仅在于花的种类不同而口感不同。

从营养学检测角度看，所有的蜂蜜在营养成分区别上微乎其微，都是百分之七八十的果糖和葡萄糖，再加上百分之一左右的一些微量元素，其它就是水分了。

因为意大利蜜蜂个头大，酿蜜的效率高，因而成为了世界上主流的酿蜜蜂种，再加上迁徙追花采蜜，蜂蜜产量很大，因而受供求关系影响，意蜂蜂蜜收购价格就低，但真正按标准生产出来的好品质意蜂蜜就不应该背负便宜没好货的名声。

就像你硬要说产量很低的**稻比产量很高的杂交水稻好很多一样，大米营养物质的区别更多在于有没有经过过多精加工，去掉了一些米粒上的营养物质，而不是稻谷本身，米粒本身百分之九十都是淀粉；蜂蜜亦是如此，跟哪种蜜蜂搬运过来的无关。

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老爷爷跟我说了辨别真假蜂蜜的方法,随后老人家说这么说你可能不算很了解，随后她从屋里拿出来了一罐他自己家的蜂蜜，让我对比上边他说的试试看。我照做完对老人家很是崇拜。老人家是个很开朗的老年人挑逗着说，我都快70了养蜜蜂也已经35年了，这点技术我还是有的。我恍然大悟，都不好意思出去说自己吃蜂蜜吃了7年了。在老人家面前真是小巫见大巫了。我紧接着又问道你们这个条幅是什么意思？还做出口吗？之后那个年轻人跟我说，我从小开始记事情爷爷就已经养蜜蜂了，我是大小吃蜂蜜长大的，小时候咳嗽，便秘从来不打针吃yao，都是吃爷爷给我弄得成熟高活性原蜜效果奇佳。我放弃城市工作选择回家传承这份事业，没错是传承，好的东西传不出去，而且假的东西如此猖狂。我感动非常惋惜所以我们一商量何不走外贸让我们的东西走到国外。我小姨，还有很多同学朋友在国外。我也吃过国外的蜂蜜让小姨带回来的说实话真心不如我爷爷家的成熟高活性原蜜，国外市场更大甚至一日三餐都吃蜂蜜，面包涂抹蜂蜜，喝蜂蜜水，国外很注重饮食，所以我们出口国外。

陈先生的wei 信号是：Fmchenlaoshi

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一，蜂蜜的时间成本，或者说生产效率

如果你的蜂箱固定，不去追花，那么你固定的蜂箱，就只能对固**的本地花来采蜜，因而一年取蜜次数就少，有的放在山上的，花源不集中的，一年也就采蜜一二次。

但是你如果是去追花，哪里有花就去哪，规模大，而且不等蜂巢内花蜜充分成熟，摇蜜时间缩短，那自然量就大。

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